남포동임플란트치과와 과일 껍질 버리지 말고 알차게 활용해요!

안녕하세요.

남포동임플란트치과입니다.

사시사철 끊이지 않는 달콤한 과일!

과일을 먹다보면 껍질이나 씨, 줄기같이

먹지 않는 부분이 생기곤 해요.

과일만 먹었다하면 음식물 쓰레기가 한가득!

이제는 과일껍질 버리지마세요!

과일껍질에는 영양소도 풍부하고

풍미가 좋아 요긴하게 쓸 수 있어요.

오늘 남포동임플란트치과에서는

과일껍질을 다양하게 활용하는 방법을

알려드릴게요.

남포동임플란트치과와

식이섬유소가 많은 바나나껍질을 활용해요.

부드러운 부분만 먹고 버리는 바나나 껍질.

사실 바나나 껍질에는 과육보다 더 많은

식이섬유소가 있어요.

콜레스케롤 수치 개선에 도움이 되고

칼륨이 함유되어 심장 건강에도 좋아요.

껍질을 10분정도 굽거나

삶아 부드럽게 만들면

케이크 반죽, 머핀이나 퓌레,

수프나 스무디 등에

다양하게 활용할 수 있어요.

깨끗이 씼어 앞, 뒤 꼭지를 잘라

끓는물에 10분정도 우려 꿀, 계핏가루와

함께 차로 마쳐도 좋아요.

남포동임플란트치과와

콜레스테롤과 노화방지에 좋은

양파껍질을 활용해요.

양파 껍질에는 콜레스테롤을 줄이고

강력한 항산화작용을 하는

케르세틴 성분이 양파속보다

무려 수십배는 더 들어있어요.

양파껍질을 일회용 티백 주머니에

담아 끓는 물에 우리면 알싸하면서도

구수한 양파 껌질 차가 되고,

껍질을 씻어 말려 냉동보관해두면

깊은 맛이 나는 육수내기 용으로도

활용할 수 있어요.

남포동임플란트치과와

버리기 아까운 여양소, 파인애플 심을 활용해요.

버리는것이 당연했던 파인애플 심,

여기에는 비타민과 미네랄

단백질 분해 요소인 브로멜라인

성분이 있어 여러가지로

활용해볼 수 있어요.

심을 썰어 과일 샐러드, 스무디 등에 넣어

달콤한 풍미를 더할수도 있어요.

비린 향이 나는 해산물 재료에

큐브 모양으로 자른 파인애플 심을 넣어

볶는 요리르 해도 일품이에요.

남포동임플란트치과와

동이보감이 인정한 귤피차를 먹어요.

겨울이면 빼놓을 수 없는 달콤한 귤!

면역력과 감기예방에도 좋지만

껍질 마저도 유용하기 그지없는데요.

귤껍질을 말려 우린 귤피차는

풍부한 영양성분에 지방 흡수 억제,

피로회복에도 효과적이에요.

또 귤껍질은 기름때나 냄새제거에도 좋아요.

전자레인지에 굴껍질을 넣고

1분 정도 돌리면 전자레인지에서

나던 음식 냄새를 잡을 수 있어요.